1 采購(gòu)管理的重要性
采購(gòu)管理是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，在確保適當(dāng)品質(zhì)的條件下，從適當(dāng)?shù)墓⿷?yīng)廠商，于適當(dāng)?shù)臅r(shí)期，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入必須數(shù)量的物品或勞務(wù)所采取的一切管理活動(dòng)。采購(gòu)業(yè)務(wù)整體目標(biāo)是從最合適的地方，采購(gòu)最好的、價(jià)格最合理的材料，并以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及時(shí)地運(yùn)送到最佳的地點(diǎn)，同時(shí)采購(gòu)業(yè)務(wù)要有助于產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程的革新，降低公司整體供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，如果企業(yè)的采購(gòu)費(fèi)用占到其銷售產(chǎn)品總成本的55％，那么采購(gòu)費(fèi)用每下降1％，對(duì)利潤(rùn)增長(zhǎng)所做出的貢獻(xiàn)，相當(dāng)于銷售額增加12％-18％所帶來(lái)的利潤(rùn)增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)，一般情況下采購(gòu)支出占產(chǎn)品生產(chǎn)成本的30％～70％，可見(jiàn)采購(gòu)費(fèi)用的下降對(duì)提高利潤(rùn)率有著巨大的潛力。因此，通過(guò)有效的途徑科學(xué)合理地安排采購(gòu)工作、降低采購(gòu)成本對(duì)企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益有著重要的影響。
企業(yè)采購(gòu)成本是產(chǎn)品總成本的重要組成部分，采購(gòu)成本的降低可以快速、有效地降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，做好企業(yè)的采購(gòu)工作也是保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要保障。采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的原料可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，在提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面，企業(yè)通過(guò)與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的關(guān)系，共同開(kāi)發(fā)新材料，強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理，降低企業(yè)庫(kù)存，保證到貨的及時(shí)性，從而取得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不能具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2 集中采購(gòu)
在傳統(tǒng)的采購(gòu)管理中，缺乏對(duì)采購(gòu)需求的分析和對(duì)供應(yīng)商的管理，忽視了與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和互贏與激勵(lì)的合作機(jī)制的建立，集團(tuán)企業(yè)處于分散采購(gòu)中，忽略了整體利益的最大化。集中采購(gòu)的采購(gòu)策略能很好地解決這些問(wèn)題。
集中采購(gòu)是企業(yè)在核心管理層建立專門(mén)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購(gòu)業(yè)務(wù)。與分散采購(gòu)相比，集中采購(gòu)有利于獲得采購(gòu)規(guī)模效益，降低采購(gòu)成本和物流成本；有利于穩(wěn)定企業(yè)和供應(yīng)商之間的關(guān)系，得到供應(yīng)商在技術(shù)開(kāi)發(fā)、貨款結(jié)算方式、售后服務(wù)等方面的支持與合作；有利于采購(gòu)決策中專業(yè)化分工和專業(yè)技能的發(fā)揮，同時(shí)也有利于提高工作效率。
3 集中采購(gòu)管理系統(tǒng)的建立
3.1選擇企業(yè)采購(gòu)管理策略
由于生產(chǎn)方式及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的差異，企業(yè)對(duì)不同原材料的需求是有差異的。對(duì)于企業(yè)的采購(gòu)物品，一般可以用ABC分類法則對(duì)其進(jìn)行分類。這里采用一種在實(shí)際采購(gòu)工作中有較強(qiáng)適用性的分類方法，即根據(jù)采購(gòu)對(duì)達(dá)成企業(yè)目標(biāo)的影響或風(fēng)險(xiǎn)分類，可將企業(yè)的全部采購(gòu)物品分為4類：日常采購(gòu)項(xiàng)目、杠桿采購(gòu)項(xiàng)目、瓶頸采購(gòu)項(xiàng)目以及關(guān)鍵采購(gòu)項(xiàng)目。如圖1所示。
圖1 采購(gòu)定位模型
在實(shí)際采購(gòu)工作中，針對(duì)采購(gòu)定位模型中不同的采購(gòu)類型，對(duì)采購(gòu)管理、供應(yīng)商選擇、與供應(yīng)商關(guān)系管理、庫(kù)存管理等方面應(yīng)采取不同的策略。具體策略選擇見(jiàn)表1。
3.2 明確采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程
采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程是對(duì)采購(gòu)過(guò)程中各單位、人員之間業(yè)務(wù)關(guān)系、作業(yè)順序和信息流向的描述。依據(jù)企業(yè)的性質(zhì)、規(guī)模建立完善的采購(gòu)框架及采購(gòu)流程，既能規(guī)范作業(yè)流程以確保工作的順利進(jìn)行，又可預(yù)防采購(gòu)人員的不良行為。采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程如圖2所示。
圖2 采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程
3.3 建立供應(yīng)商管理體系
建立企業(yè)供應(yīng)商的管理體系，即通過(guò)組織架構(gòu)管理供應(yīng)商。在采購(gòu)部門(mén)，一部分人負(fù)責(zé)談判和招標(biāo)，另一部分人員要對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、水平、能力、產(chǎn)品價(jià)格、供應(yīng)鏈穩(wěn)定性及其綜合實(shí)力進(jìn)行完整的評(píng)估。
供應(yīng)商評(píng)價(jià)與選擇通常涉及到確定評(píng)價(jià)因素、確定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)與選擇的方法、選擇后的動(dòng)態(tài)管理等4項(xiàng)內(nèi)容，可以根據(jù)采購(gòu)類型確定供應(yīng)商評(píng)價(jià)與選擇策略，見(jiàn)表1。企業(yè)根據(jù)發(fā)展的實(shí)際要求確定最優(yōu)供應(yīng)商的名單和數(shù)量，并對(duì)不同重要程度的供應(yīng)商采取差異化的管理體制，定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇以及審核。
3.4采購(gòu)人員績(jī)效評(píng)估
針對(duì)企業(yè)采購(gòu)部門(mén)人員的工作積極性不高，建立績(jī)效評(píng)估體系以對(duì)員工進(jìn)行管理顯得尤為重要。績(jī)效考核的目的在于發(fā)現(xiàn)和了解員工的能力和行為，并通過(guò)相應(yīng)的制度安排來(lái)改進(jìn)這些能力和行為。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，建立科學(xué)的采購(gòu)績(jī)效體系有利于管理人員將更多的注意力和資源集中到關(guān)鍵的環(huán)節(jié)上，并為信息和管理控制打下良好的基礎(chǔ)。
測(cè)量和評(píng)價(jià)采購(gòu)業(yè)務(wù)必須依據(jù)以下4個(gè)尺度：價(jià)格／成本尺度、產(chǎn)品／質(zhì)量尺度、采購(gòu)物流尺度、采購(gòu)組織尺度。在關(guān)于績(jī)效指標(biāo)的設(shè)計(jì)中，最常用的是關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)法(Key Performance Indicators，KPI)，即根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，找出最能體現(xiàn)業(yè)績(jī)的關(guān)鍵性量化指標(biāo)作為績(jī)效考核的基點(diǎn)。
4 結(jié)束語(yǔ)
集中采購(gòu)能夠以優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)原料，降低了采購(gòu)頻率和采購(gòu)成本，但是由于原各部門(mén)之間獨(dú)立運(yùn)作，都有各自的供應(yīng)商和客戶網(wǎng)絡(luò)，甚至在某種程度上存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，集中采購(gòu)難以在短時(shí)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)；而且企業(yè)內(nèi)部關(guān)于某些特定物料是否進(jìn)行集中采購(gòu)還應(yīng)進(jìn)行討論。集中采購(gòu)要求用戶部門(mén)做出改變，例如放棄熟悉的供應(yīng)商、品牌等，而新的供應(yīng)商有一定的磨合期，新的品牌可能沒(méi)有以前的品牌好等，這些都會(huì)影響用戶部門(mén)。
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