在我國(guó)，加強(qiáng)物流管理已與電子商務(wù)和特許經(jīng)營(yíng)一起，作為深化企業(yè)改革、加強(qiáng)科學(xué)管理和戰(zhàn)略管理的重要舉措之一得到全社會(huì)的高度重視，這種管理觀念和模式上的重大變革之所以能在今天發(fā)生，是因?yàn)殡S著全球化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激化，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)已逐漸從原來(lái)少品種、大規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的大眾營(yíng)銷(xiāo)手段轉(zhuǎn)向了以多品種、少量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為特征的差異化營(yíng)銷(xiāo)階段，而差異化營(yíng)銷(xiāo)要求是放棄原來(lái)推進(jìn)式的產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略，取而代之以消費(fèi)者群體的細(xì)分化和市場(chǎng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的及時(shí)指導(dǎo)、反饋為主要內(nèi)容的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，這樣產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和流動(dòng)都是建立在及時(shí)對(duì)應(yīng)消費(fèi)者需求之上的活動(dòng)，從而使得“物流的再構(gòu)筑以及供應(yīng)鏈體系的建立”成為歷史的必然。
一、企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理工作的程序規(guī)劃
1.明確物流與供應(yīng)鏈管理目標(biāo)
目標(biāo)是物流與供應(yīng)鏈管理工作的方向，如何達(dá)成適時(shí)、適質(zhì)、適量、適地、適價(jià)、可靠供應(yīng)商的密切配合、及提供適切的服務(wù)給使用單位，應(yīng)是物流與供應(yīng)鏈管理的最高指標(biāo)，也是主要任務(wù)。具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)的采購(gòu)目的應(yīng)當(dāng)包含如下內(nèi)容：及時(shí)提供企業(yè)活動(dòng)所需的物料與服務(wù)；以最有利的價(jià)格與方式為企業(yè)取得物料；使存貨的保管成本降至最低；積極尋找替代品的來(lái)源；與供應(yīng)商維持良好關(guān)系，以確保貨源穩(wěn)定；與其他部門(mén)作最佳溝通協(xié)調(diào)，以維持良好關(guān)系；培養(yǎng)物流與供應(yīng)鏈部門(mén)的優(yōu)秀人才；建立一套制度及程序，使物流與供應(yīng)鏈部門(mén)能以最低成本完成上述幾項(xiàng)目標(biāo)。
2.明確物流與供應(yīng)鏈管理職責(zé)
物流與供應(yīng)鏈管理部門(mén)的職責(zé)始自接獲請(qǐng)購(gòu)單之前，并延續(xù)至發(fā)出訂購(gòu)單之后，在此段期間所包括的一切與采購(gòu)工作直接或間接相關(guān)的活動(dòng)。企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理部門(mén)的主要職責(zé)如下：審查請(qǐng)購(gòu)單的內(nèi)容，包括是否有采購(gòu)必要以及請(qǐng)購(gòu)單規(guī)格與數(shù)量等是否恰當(dāng)；與技術(shù)、質(zhì)量管制等部門(mén)人員共同參與合格廠商的甄選；執(zhí)行物流與供應(yīng)鏈管理功能，包括詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)及訂購(gòu)；交貨的稽核與協(xié)調(diào)；物料的退貨與索賠；物料來(lái)源的開(kāi)發(fā)與價(jià)格調(diào)查；采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算的編訂；物料來(lái)源的開(kāi)發(fā)與價(jià)格調(diào)查；供應(yīng)商的管理；采購(gòu)制度、流程、表單等的設(shè)計(jì)與改善。
二、基于客戶角度的物流與供應(yīng)鏈管理
1.客戶視角的物流與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)理念
一是作業(yè)面。因客戶多會(huì)習(xí)慣在接近促銷(xiāo)截止日的前一至兩個(gè)工作天或月底申報(bào)業(yè)續(xù)截止日才來(lái)買(mǎi)貨，常會(huì)出現(xiàn)大量銷(xiāo)貨。因此，需備足貨源，建議可倡導(dǎo)客戶于平日前來(lái)出貨，即贈(zèng)送小禮品，相信可避免月底爆量所導(dǎo)致的采購(gòu)不足，進(jìn)可也可提升服務(wù)品質(zhì)。
二是制度面。安全存量的控制，常因缺貨問(wèn)題而導(dǎo)致與事實(shí)不吻合。在不得不低于安全存量標(biāo)準(zhǔn)之下，不少企業(yè)并未對(duì)安全存量有所限制，在物流時(shí)間的拿捏稍顯彈性太大。因此，建議企業(yè)將安全存量明確定義范圍，以防止外部審核導(dǎo)致安全存量不明的疑慮。
三是實(shí)務(wù)面。項(xiàng)目管理是國(guó)際化趨勢(shì)，企業(yè)應(yīng)培育物流與供應(yīng)鏈管理部門(mén)的管理人員對(duì)最先進(jìn)的管理理念的了解與執(zhí)行。這不僅可提升專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理能力及觀念外，對(duì)跨部門(mén)交流，更可為企業(yè)帶來(lái)綜效。
四是執(zhí)行面。建議各區(qū)域企業(yè)先試行本最佳化物流與供應(yīng)鏈管理策略項(xiàng)目，待項(xiàng)目執(zhí)行完成，統(tǒng)整各區(qū)域企業(yè)的改善范圍，給予各區(qū)參考，并尋求更好的解決方法，通過(guò)學(xué)習(xí)型組織，讓各單位一同成長(zhǎng)與分享工作經(jīng)驗(yàn)。
2.客戶視角物流與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)策
一是規(guī)范物流與供應(yīng)鏈管理流程。物流與供應(yīng)鏈管理的過(guò)程中，涉及多個(gè)方面，而且流程比較繁雜。因而，在管理的優(yōu)化中，需要規(guī)范流程，尤其是對(duì)于人員的行為規(guī)范非常重要，制定科學(xué)的物流與供應(yīng)鏈管理行為準(zhǔn)則，對(duì)流程進(jìn)行有效管理。同時(shí)，對(duì)于物流與供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，做到責(zé)任到人的管理機(jī)制，強(qiáng)化物流管理的力度。
二是完善物流與供應(yīng)鏈管理準(zhǔn)則。準(zhǔn)則的建立主要針對(duì)供應(yīng)商而言，該部分的優(yōu)化處理，旨在約束供應(yīng)商，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量，以及供應(yīng)鏈的有序進(jìn)行。并且，在供應(yīng)鏈的管理中，對(duì)于連鎖店的供應(yīng)商建立檔案庫(kù)，以便于供應(yīng)商的結(jié)構(gòu)優(yōu)化。這點(diǎn)對(duì)于穩(wěn)定貨源供應(yīng)、避免缺貨，起到重要的作用。
三是完善價(jià)格體系。物流與供應(yīng)鏈管理中，其價(jià)格的控制非常重要，尤其是基于多變的市場(chǎng)，建立完善的價(jià)格體系，是企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。在價(jià)格體系的構(gòu)建中，做好信息收集和統(tǒng)計(jì)工作非常重要�；诜治龅臄�(shù)據(jù)，進(jìn)而完善價(jià)格體系，這對(duì)于連鎖企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，具有實(shí)質(zhì)性的作用。
三、提升物流與供應(yīng)鏈管理人員工作水平
1.采購(gòu)人員應(yīng)有的特質(zhì)
物流與供應(yīng)鏈管理是一種藝術(shù)，雖然有規(guī)則和規(guī)范可循，但事在人為，物流與供應(yīng)鏈管理人員如不具有某種應(yīng)有特質(zhì)，充其量只是一個(gè)盡責(zé)員工，無(wú)法達(dá)到盡善盡美。物流與供應(yīng)鏈管理人員需具有下列“5 心”及“5 力”的特質(zhì)，才會(huì)把工作做得更好。
“5 心”包括如下內(nèi)容：一是真誠(chéng)心。誠(chéng)信二字是放諸天下皆準(zhǔn)的，對(duì)物流與供應(yīng)鏈管理人員尤其重要，不論是對(duì)外部或內(nèi)部客戶，真誠(chéng)、落實(shí)的人脈經(jīng)營(yíng)往往是贏得信賴的關(guān)鍵。二是忍耐心。也即無(wú)比的耐心與細(xì)心，凡事通常只有去做的人才體會(huì)過(guò)程繁復(fù)，固然我們必須化繁為簡(jiǎn)，但世事常不如預(yù)期，否則也無(wú)我們存在的價(jià)值了。三是同理心。物流與供應(yīng)鏈管理人員與各相關(guān)人員最可能的沖突來(lái)自于立場(chǎng)不同，為達(dá)目的，有人是不管其他部門(mén)真正的需求，只顧盡快完成工作就好，久而久之便容易與他人交惡。四是好奇心。合理的懷疑可以督促自己無(wú)止境的學(xué)習(xí)，切忌凡事視為理所當(dāng)然，這也算是職責(zé)所在。五是圓滿心。適度的圓滿確定物流與供應(yīng)鏈管理人員，不僅僅是息事寧人。
“5 力”包括如下內(nèi)容：一是學(xué)習(xí)力。物流與供應(yīng)鏈管理人員經(jīng)常要面對(duì)突如其來(lái)的問(wèn)題，積極且有效學(xué)習(xí)力是必要的。二是應(yīng)變力。除對(duì)相關(guān)事件的敏感度外，平日與廠商互動(dòng)結(jié)果在這里可表露無(wú)遺。三是語(yǔ)言力。身為全球化的一員，應(yīng)當(dāng)多學(xué)一種外語(yǔ)。四是說(shuō)服力。當(dāng)然不是通過(guò)無(wú)理的要求而脅迫他方接受的方式，而是提出雙贏，甚至三贏的解析，說(shuō)服他方積極地配合。五是執(zhí)行力。說(shuō)向來(lái)比做容易，在一堆口號(hào)的背后到底有多少是可執(zhí)行、被認(rèn)真執(zhí)行的？當(dāng)企業(yè)采購(gòu)管理未被確實(shí)執(zhí)行，一切將流于空談。
2.物流與供應(yīng)鏈管理人員應(yīng)有的態(tài)度
第一是誠(chéng)信。物流與供應(yīng)鏈管理人員首先應(yīng)該要有尊重與幫助的觀念。因?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈管理單位是業(yè)務(wù)、研發(fā)、品保、資材、工廠與核心廠商之間的橋梁，無(wú)論對(duì)內(nèi)或?qū)ν�，必須要有適度的行為，將自己份內(nèi)工作達(dá)成。
第二是品德。物流與供應(yīng)鏈管理品德是員工必須遵守的基本道德與規(guī)范，企業(yè)其他部門(mén)生管、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)計(jì)、品管等人員也需要共同遵守。目前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變動(dòng)，社會(huì)越來(lái)越險(xiǎn)惡、復(fù)雜，物流與供應(yīng)鏈管理人員的操守必須謹(jǐn)慎，堅(jiān)持四不原則———不貪圖利益、不被人利用、不正當(dāng)不做、不作違法事。因此，物流與供應(yīng)鏈管理人員必須隨時(shí)隨地把持自己“有所為，有所不為”去面對(duì)現(xiàn)實(shí)，只要做正不貪，憑良心做事，不怕人講，不怕謠言，謝絕接受廠商饋贈(zèng)與應(yīng)酬招待，以免不能自拔。
第三是踏實(shí)。物流與供應(yīng)鏈管理人員要有親和力、投入多、和諧、合作，建立良好的人際關(guān)系，才能整合企業(yè)內(nèi)部與廠商之間的問(wèn)題，員工在辦理開(kāi)標(biāo)、比價(jià)、議價(jià)時(shí)，應(yīng)該本著務(wù)實(shí)原則，對(duì)廠商一律公開(kāi)、公平、公正處理，避免利用職權(quán)從事投機(jī)取巧，
謀取不當(dāng)利益。另外，物流與供應(yīng)鏈管理人員對(duì)自己的工作，主動(dòng)提出年度工作計(jì)劃，例如降低成本目標(biāo)值或每一家廠商的每
一項(xiàng)物料降低成本比率、開(kāi)發(fā)優(yōu)良新廠商、核心廠商輔導(dǎo)、工作改善、自我成長(zhǎng)學(xué)習(xí)等。
第四是敬業(yè)。物流與供應(yīng)鏈管理人員對(duì)自己本份工作要負(fù)責(zé)做好，工作講求效率和成果，廠商訂單的交期，采購(gòu)必須負(fù)責(zé)追蹤及催交。另外，物流與供應(yīng)鏈管理人員必須要有新觀念、新創(chuàng)意、隨時(shí)接受挑戰(zhàn)、不斷的學(xué)習(xí)，有機(jī)會(huì)就到外面上課或聽(tīng)演講，充實(shí)采購(gòu)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、訓(xùn)練自己表達(dá)能力與管理能力、加強(qiáng)外文能力以及電腦應(yīng)用操作。
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