第1章 序言
1.1 研究的背景、意義和目的
生活在政治經(jīng)濟(jì)國(guó)際化和動(dòng)態(tài)化的21世紀(jì),面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、客戶需求的不確定性和個(gè)性化增加、高新技術(shù)迅猛發(fā)展、產(chǎn)品壽命周期縮短和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜的環(huán)境,企業(yè)管理如何適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,己成為廣大管理理論及實(shí)際工作者關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),以及全球制造的出現(xiàn),供應(yīng)鏈在制造業(yè)管理中得到普遍應(yīng)用,供應(yīng)鏈管理也已成為當(dāng)今管理理論和實(shí)踐的熱點(diǎn)問(wèn)題。在很多行業(yè)中,制造成本的降低幾乎走到了極限,銷售額的增加也難有大的突破,單靠自身積累、利用內(nèi)部資源,已無(wú)法面對(duì)基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),于是人們開始將目光從管理企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)向管理產(chǎn)品全部生命周期:從供應(yīng)商到制造商,再?gòu)姆咒N商到零售商的貫穿所有企業(yè)的供應(yīng)鏈(Supply Chain)就形成了。對(duì)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和細(xì)化最有可能成為企業(yè)的另外一個(gè)利潤(rùn)源。國(guó)際上許多著名的企業(yè),如寶潔公司、豐田公司、惠普公司、戴爾公司等在供應(yīng)鏈實(shí)踐中取得的巨大成績(jī),使人更加堅(jiān)信供應(yīng)鏈管理是企業(yè)適應(yīng)全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的一種有效途徑。供應(yīng)鏈管理思想的運(yùn)用,使企業(yè)不僅能夠面對(duì)激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而且能夠承受需求不確定性和技術(shù)迅速革新等因素的影響。
在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大環(huán)境下,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇企業(yè)漸漸意識(shí)到僅僅依靠自身的資源很難在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)久地立于不敗之地,這時(shí)候的競(jìng)爭(zhēng)己經(jīng)由單一企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展為供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)了。學(xué)術(shù)界和業(yè)界已得出同樣的結(jié)論:“真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。”這預(yù)示著21世紀(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將從企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)上升到更高層次的“擴(kuò)展的企業(yè)”——供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。這種強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)優(yōu)化和運(yùn)作過(guò)程整合的供應(yīng)鏈管理將成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,在經(jīng)濟(jì)全球化和信息化的時(shí)代向人們昭示其創(chuàng)造性和靈活性。企業(yè)要保持競(jìng)爭(zhēng)力,必須與其供應(yīng)鏈伙伴一起合作以改進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的績(jī)效。供應(yīng)鏈管理將是企業(yè)管理發(fā)展的方向,而供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)聯(lián)盟與系統(tǒng)優(yōu)化。
庫(kù)存管理作為供應(yīng)鏈管理的重要組成部分,通過(guò)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存進(jìn)行優(yōu)化,以提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,是價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)增值的重要環(huán)節(jié)。尤其是研究供應(yīng)鏈上下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)的庫(kù)存管理策略,對(duì)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體的優(yōu)化具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義,是企業(yè)價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)增值的重要環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈管理模式下,庫(kù)存量的高低不僅影響單一企業(yè)的綜合成本,而且也制約著整條供應(yīng)鏈的性能。庫(kù)存帶來(lái)了益處,但也帶來(lái)了成本。庫(kù)存成本主要來(lái)源于兩個(gè)方面:庫(kù)存過(guò)時(shí)而帶來(lái)產(chǎn)品削價(jià)的損失和庫(kù)存本身占用流動(dòng)資金的成本。在產(chǎn)品周期不斷縮短的情況下,庫(kù)存過(guò)時(shí)的削價(jià)成本是庫(kù)存成本的大頭。庫(kù)存的資金占有成本常常使資金周轉(zhuǎn)率降低。
有統(tǒng)計(jì)資料表明,在供應(yīng)鏈的增值過(guò)程中,只有10%的活動(dòng)時(shí)間是產(chǎn)生增值的,其它90%的時(shí)間都是浪費(fèi)的。造成這些問(wèn)題的一個(gè)重要原因是落后的分銷與庫(kù)存管理方法。傳統(tǒng)上,由于供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都是各自管理自己的庫(kù)存,都有自己的庫(kù)存控制目標(biāo)和相應(yīng)的策略,從企業(yè)自身利益最大化的角度通過(guò)確定訂貨點(diǎn)及訂貨量以尋求降低庫(kù)存、減少缺貨、降低需求等不確定的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)間合作的程度很低而且相互之間缺乏信息溝通,彼此獨(dú)占庫(kù)存信息,因此不可避免地產(chǎn)生了需求信息的扭曲和時(shí)滯、多級(jí)分銷模式下的庫(kù)存放大現(xiàn)象Bullwhip效應(yīng)等弊端,使供應(yīng)商無(wú)法快速準(zhǔn)確地滿足客戶的需求。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)庫(kù)存管理模式,適應(yīng)市場(chǎng)變化的要求,在此背景下,供應(yīng)鏈管理環(huán)境下出現(xiàn)了一種新型的庫(kù)存管理模式,供應(yīng)商管理庫(kù)存(Vendor Managed Inventory,簡(jiǎn)稱VMI),其主要思想是供應(yīng)商在客戶的許可下,擁有對(duì)自己設(shè)立在客戶處的庫(kù)存的控制權(quán),可以自行確定庫(kù)存水平和庫(kù)存的補(bǔ)給策略。該模式體現(xiàn)供應(yīng)鏈集成化管理思想,是供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存控制的一項(xiàng)重要策略。
在經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中,盡管中國(guó)企業(yè)逐漸成為世界的制造基地,但真正具有高增值的那一段價(jià)值鏈,并不在中國(guó)企業(yè)手中。中國(guó)企業(yè)不得不向市場(chǎng)需求妥協(xié),原本由ERP系統(tǒng)產(chǎn)生的每日計(jì)劃,面臨隨時(shí)被人工修改的現(xiàn)實(shí)。這就導(dǎo)致了原本即時(shí)生產(chǎn)(JIT,Just In Time)思想指導(dǎo)下的ERP系統(tǒng),在當(dāng)今中國(guó)的特定商業(yè)環(huán)境下,逐漸喪失了部分作用。而VMI模式彌補(bǔ)了ERP系統(tǒng)的某些不足。但在VMI的操作過(guò)程中,直到貨物被送上生產(chǎn)線之前,由于貨權(quán)并未發(fā)生轉(zhuǎn)移,因此,客戶始終不必承擔(dān)該部分貨物的任何費(fèi)用。ERP系統(tǒng)所費(fèi)盡周折想達(dá)到的零庫(kù)存目標(biāo),在VMI模式的應(yīng)用中,輕而易舉地實(shí)現(xiàn)了。這樣一來(lái),企業(yè)所面臨的市場(chǎng)壓力,就可以在整條供應(yīng)鏈上被逐級(jí)分擔(dān)。而且無(wú)論需求變化如何,企業(yè)都可以通過(guò)事先要求供應(yīng)商進(jìn)行充分各貨,來(lái)滿足快速變化的市場(chǎng)要求,同時(shí)始終保持其成本具有競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,強(qiáng)調(diào)企業(yè)間建立長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,在信息和知識(shí)共享、合作關(guān)系充分發(fā)展的基礎(chǔ)上,供應(yīng)鏈伙伴將尋求更深層次的整合。他們開始交換某些決策權(quán)、工作職責(zé)和資源,以加強(qiáng)協(xié)作,共同努力開拓市場(chǎng)。供應(yīng)鏈上的某一個(gè)伙伴可能處于更適合的位置來(lái)執(zhí)行某個(gè)通常由另一個(gè)伙伴擁有的決策權(quán)。如果把這個(gè)決策權(quán)從這個(gè)合作伙伴轉(zhuǎn)給另一個(gè)更適合的合作伙伴,那么整個(gè)供應(yīng)鏈的效率將得到改善。由此可見(jiàn),VMI是供應(yīng)鏈管理發(fā)展的一種必然趨勢(shì)。
本人工作的E公司,正是處于這樣的一個(gè)環(huán)境變化中。公司生產(chǎn)各式電子控制產(chǎn)品,目前生產(chǎn)能力位于世界前列,主營(yíng)業(yè)務(wù)是為中國(guó)的家用電冰箱生產(chǎn)廠家配套壓縮機(jī)用保護(hù)器和起動(dòng)器。冰箱制造行業(yè)是中國(guó)制造業(yè)的典型,二、三十年的發(fā)展歷史是中國(guó)制造業(yè)的縮影,其經(jīng)歷的困難以及面臨的問(wèn)題都是中國(guó)制造企業(yè)的共性。從2002年開始,E公司與國(guó)內(nèi)一些冰箱制造企業(yè)開展了業(yè)務(wù)合作,進(jìn)行VMI模式庫(kù)存管理的工作,積累了一些經(jīng)驗(yàn),取得一些心得,但也有不少困惑和想法。因此,希望經(jīng)過(guò)此次系統(tǒng)地學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理,尤其是庫(kù)存VMI的理論知識(shí),了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)案例和成功經(jīng)驗(yàn),從自身實(shí)際出發(fā),結(jié)合和冰箱企業(yè)合作的經(jīng)歷,比較E公司實(shí)施VMI前后的不同效果,以及分析和不同國(guó)內(nèi)冰箱企業(yè)合作VMI的差異原因,為其他企業(yè)實(shí)施VMI活動(dòng)提供一點(diǎn)參考和借鑒,幫助更多的制造企業(yè)更好地應(yīng)用該模式,實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理方法的有效實(shí)施。
1.2 研究的內(nèi)容、范圍和方法
VMI在國(guó)內(nèi)外的行業(yè)中成功的案例主要集中在零售業(yè)和制造業(yè),而制造業(yè)也局限在某幾個(gè)行業(yè),比如IT制造業(yè)。對(duì)于國(guó)內(nèi)冰箱制造業(yè)來(lái)說(shuō),還沒(méi)有系統(tǒng)地從理論角度來(lái)研究過(guò)VMI,更缺乏從供應(yīng)商角度的研究說(shuō)明。本文將試圖從理論知識(shí)出發(fā),立足供應(yīng)鏈上游供應(yīng)商企業(yè)的角度,聯(lián)系家電制造行業(yè)的實(shí)際特色,運(yùn)用理論和實(shí)際相結(jié)合的方法給出VMI模式的應(yīng)用可行性,對(duì)VMI庫(kù)存管理理論進(jìn)行分析與評(píng)價(jià),通過(guò)比較分析法,應(yīng)用圖表和數(shù)據(jù)來(lái)分析策略應(yīng)用帶來(lái)的效益,在比較分析中顯示相應(yīng)對(duì)策的優(yōu)越性,找出不同點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并提供初步的解決方法。具體來(lái)說(shuō),本文將通過(guò)下列章節(jié)來(lái)具體闡述主要內(nèi)容:
第1章序言。闡述論文的研究背景和意義,提出供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)商管理庫(kù)存研究的目的;論述論文的主要研究?jī)?nèi)容和研究方法。
第2章供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理以及VMI的理論基礎(chǔ)。介紹了供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容,庫(kù)存管理的原理和策略以及VMI的產(chǎn)生背景;給出VMI的定義和特點(diǎn),說(shuō)明VMI的模式和VMI的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。
第3章VMI模式的實(shí)施。說(shuō)明模式實(shí)施的前期準(zhǔn)備,協(xié)議和實(shí)施的步驟以及效果評(píng)估等。介紹國(guó)內(nèi)外企業(yè)實(shí)施VMI的效果。
第4章E公司VMI項(xiàng)目的案例分析。運(yùn)用E公司和冰箱企業(yè)VMI的模式的案例,比較實(shí)施前后的數(shù)據(jù)結(jié)果,說(shuō)明實(shí)施VMI的必要性。并初步分析企業(yè)間實(shí)施VMI的不同結(jié)果的初步原因。
第5章結(jié)束語(yǔ)。提出國(guó)內(nèi)實(shí)施VMI的問(wèn)題與建議,總結(jié)論文研究的主要結(jié)論。
第2章供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理及VMI的理論基礎(chǔ)
2.1 VMI產(chǎn)生的背景
2.1.1 供應(yīng)鏈管理的基本概念和內(nèi)容
供應(yīng)鏈(Supply Chain)是在給最終顧客提供產(chǎn)品和服務(wù)的不同過(guò)程和活動(dòng)中所涉及的上下游互相聯(lián)系的組織網(wǎng)絡(luò),包括滿足顧客需求所直接或間接涉及的所有環(huán)節(jié),也就是從原材料到最終產(chǎn)品的過(guò)程中,為了獲取有效的物資運(yùn)輸和儲(chǔ)存,以及高質(zhì)量的服務(wù)和有效的相關(guān)信息所做的計(jì)劃、操作和控制;供應(yīng)鏈就是從原材料到最終產(chǎn)品整個(gè)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)所組成的一條鏈。它不僅包括制造商和供應(yīng)商,而且包括運(yùn)輸商、倉(cāng)庫(kù)、零售商和顧客。在每個(gè)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)部如制造商內(nèi)部,更包括滿足顧客需求的所有職能部門。這些職能部門包括新產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)、分銷、融資和顧客服務(wù)。供應(yīng)鏈還是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng),包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流,產(chǎn)品流和資金流。它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到客戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程而增加其價(jià)值,給相關(guān)企業(yè)都帶來(lái)收益。
供應(yīng)鏈管理就是通過(guò)改造和集成業(yè)務(wù)流程,與供應(yīng)商和客戶建立協(xié)同的業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系,對(duì)供應(yīng)鏈中的物流和信息流進(jìn)行管理和控制,以獲得在供應(yīng)鏈整個(gè)范圍內(nèi)的最大效率和效益。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法,強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈上各實(shí)體及其活動(dòng)的整體集成,從而有效地協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈上各實(shí)體之間的關(guān)系,控制供應(yīng)鏈的物料流、信息流和資金流,保持靈活穩(wěn)定的供需關(guān)系.在供應(yīng)鏈上物流和資金流單向流動(dòng),伴隨產(chǎn)生雙向協(xié)調(diào)信息流,是對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流、增值流、業(yè)務(wù)流以及貿(mào)易伙伴關(guān)系等進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制一體化管理過(guò)程。主要涉及四個(gè)主要領(lǐng)域:供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流、需求。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流、滿足需求來(lái)實(shí)施的。
供應(yīng)鏈管理把對(duì)成本有影響和在產(chǎn)品滿足顧客需求的過(guò)程中起作用的每一方都考慮在內(nèi),從供應(yīng)商和制造工廠,到倉(cāng)庫(kù)和配送中心,再到零售商和商店。在有些情況下,甚至還要考慮供應(yīng)商的供應(yīng)商及顧客的顧客,因?yàn)樗麄冇绊懼麄(gè)供應(yīng)鏈的業(yè)VMI模式在企業(yè)中的運(yùn)用研究第2章供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理及VMI的理論基礎(chǔ)績(jī),它摒棄了局部管理的思想,采用系統(tǒng)的觀點(diǎn)和方法對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行管理,是一種整體優(yōu)化的管理模式。其基本思想包括:
(1) 系統(tǒng)的觀點(diǎn)。即不再孤立地看待供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè),而是把從供應(yīng)商、制造商到銷售商、客戶的整個(gè)供應(yīng)鏈看成一個(gè)有機(jī)整體。
(2) 共同的目標(biāo)。最終由于顧客創(chuàng)造的需求,VMI才使得供應(yīng)鏈得以存在,而且只有顧客滿意,供應(yīng)鏈才能延續(xù)與發(fā)展。因此,最終顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的成本、質(zhì)量等方面的要求,成為供應(yīng)鏈中所有參與者的共同目標(biāo),即將合適的產(chǎn)品或服務(wù)(right products and service),按照合適的狀態(tài)與包裝(right conditions andpackaging),以合適的數(shù)量(right quantity)、合適的成本費(fèi)用(right cost).在合適的時(shí)間(right time)、合適的地點(diǎn)(right place)送到合適的客戶(right customer)手中,并使總成本為最小。
(3) 新型的企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系。通過(guò)仔細(xì)選擇業(yè)務(wù)伙伴,減少供應(yīng)商數(shù)目,變過(guò)去企業(yè)與企業(yè)之間的敵對(duì)關(guān)系為緊密合作的業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系,共向解決問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)信息共享。
(4) 全新的庫(kù)存觀念。供應(yīng)鏈管理不再把庫(kù)存看做調(diào)節(jié)供應(yīng)鏈中供需不平衡的首選方案,認(rèn)為庫(kù)存不一定是必須的它只是起平衡作用的最后工具。
(5) 集成化的管理思想。供應(yīng)鏈管理采用系統(tǒng)的、集成的管理思想來(lái)統(tǒng)籌整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)功能。為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo),通過(guò)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)等方法消除供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的自我保護(hù)主義,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的集成與優(yōu)化,通過(guò)核心企業(yè)的管理思想在整個(gè)供應(yīng)鏈上的分散和移植,實(shí)現(xiàn)管理思想的集成。
供應(yīng)鏈管理不僅關(guān)心物料實(shí)體在供應(yīng)鏈中的流動(dòng),除了企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間的運(yùn)輸問(wèn)題和實(shí)物分銷以外,供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容:
(1) 戰(zhàn)略性供應(yīng)商和客戶合作伙伴關(guān)系管理
(2) 供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)和計(jì)劃
(3) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)(全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評(píng)價(jià)、選擇和定位)
(4) 企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理
(5) 基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理、生產(chǎn)集成化計(jì)劃跟蹤機(jī)制
(6) 基于供應(yīng)鏈的客戶服務(wù)和物流(運(yùn)輸、庫(kù)存、包裝等)管理
(7) 企業(yè)間資金流管理(匯率、成本等問(wèn)題)
(8) 基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理等
供應(yīng)鏈管理注重總的物流成本(從原材料到最終產(chǎn)品的費(fèi)用)與客戶服務(wù)水平之間的關(guān)系,為此要把供應(yīng)鏈各個(gè)職能部門有機(jī)結(jié)合在一起,從而最大限度發(fā)揮出供應(yīng)鏈整體力量,達(dá)到供應(yīng)鏈企業(yè)群體獲益。
供應(yīng)鏈管理的目的在于追求效率和整個(gè)系統(tǒng)的費(fèi)用有效性,提高客戶服務(wù)水平,使系統(tǒng)總成本達(dá)到最小,這個(gè)成本包括從運(yùn)輸和配送成本到原材料、在制品和產(chǎn)成品的庫(kù)存成本。因?yàn)楣⿷?yīng)鏈管理是圍繞著把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)和商店有效率地結(jié)合成一體這一問(wèn)題來(lái)展開的,因此它包括企業(yè)許多層次上的活動(dòng),從戰(zhàn)略層次到技術(shù)層次一直到作業(yè)層次。具體來(lái)說(shuō)包括:
(1) 持續(xù)不斷地提高企業(yè)在市場(chǎng)上的領(lǐng)先地位;
(2) 不斷對(duì)供應(yīng)鏈中的資源及各種活動(dòng)進(jìn)行集成;
(3) 根據(jù)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大,不斷地滿足客戶價(jià)值;
(4) 根據(jù)市場(chǎng)的變化,縮短產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中的時(shí)間;
(5) 根據(jù)物流在整個(gè)供應(yīng)鏈中的重要性,企業(yè)要消除各種損耗,從而降低整個(gè)物流成本和物流費(fèi)用,降低庫(kù)存;
(6) 提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,降低供應(yīng)鏈總成本,提高供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化的敏捷性。
受經(jīng)濟(jì)及客戶需求等的不確定性的增加,技術(shù)迅速發(fā)展等因素的影響,供應(yīng)鏈管理提出的時(shí)間雖不長(zhǎng),但已引起人們的廣泛關(guān)注,尤其受到那些致力于完善精益生產(chǎn)、TQM(全面質(zhì)量管理)等管理思想的企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)的青睞。而互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),使得把客戶接入系統(tǒng)的成本變得非常低廉,實(shí)時(shí)的信息可以在供應(yīng)商、經(jīng)銷商和客戶之間自由流動(dòng),他們之間的邊界也進(jìn)一步消融,從而為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理提供了機(jī)會(huì)。在供應(yīng)鏈加盟企業(yè)之間發(fā)展長(zhǎng)期的合作關(guān)系是當(dāng)前階段供應(yīng)鏈管理實(shí)踐的特點(diǎn),這使得供應(yīng)鏈從一種作業(yè)性的管理工具上升為管理性的方法體系。供應(yīng)鏈管理的思想為企業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)部資源與外部資源的有效控制、優(yōu)化調(diào)配提供了理論依據(jù),為企業(yè)能集中精力關(guān)注供應(yīng)鏈上所有活動(dòng)并作出正確決策提供了有效方法,為滿足全球業(yè)務(wù)拓展的需要提供有力的支持,國(guó)際上一些著名的企業(yè)如惠普公司、IBM公司、Dell計(jì)算機(jī)公司等在供應(yīng)鏈實(shí)踐中取得了巨大的成績(jī),使人更加堅(jiān)信供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)適應(yīng)全球競(jìng)爭(zhēng)的一種有效途徑,因而吸引了許多學(xué)者和企業(yè)界人士研究和實(shí)踐供應(yīng)鏈管理。越來(lái)越多的企業(yè)力圖通過(guò)增加整個(gè)供應(yīng)鏈提供給消費(fèi)者的價(jià)值、減少整個(gè)供應(yīng)鏈的成本的方法來(lái)增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)VMI模式在企業(yè)中的運(yùn)用研究第2章供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理及VMI的理論基礎(chǔ)鏈與供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)應(yīng)該從總成本的角度考察企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效果,而不是片面地追求諸如采購(gòu)、生產(chǎn)和分銷等功能的優(yōu)化。企業(yè)要通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)的協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)最佳業(yè)務(wù)績(jī)效,從而增強(qiáng)整個(gè)企業(yè)業(yè)務(wù)的表現(xiàn)。高效的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈成員之間的信息分享、庫(kù)存的可見(jiàn)性和生產(chǎn)的良好協(xié)調(diào)會(huì)使庫(kù)存水平降低、運(yùn)輸作業(yè)更為有效,并改善訂單實(shí)現(xiàn)率及其它一些關(guān)鍵的業(yè)務(wù)功能,供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間必須進(jìn)行協(xié)作才能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈的最大優(yōu)化。
2.1.2 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理
庫(kù)存以原材料、在制品、半成品、成品的形式存在于供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)于供應(yīng)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn),一定的庫(kù)存是必要的。由于庫(kù)存費(fèi)用占庫(kù)存物品價(jià)值的20%~40%,因此供應(yīng)鏈中的庫(kù)存控制十分重要。庫(kù)存管理是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存(包括原材料、零部件、半成品以及產(chǎn)品等)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。不同企業(yè)根據(jù)本行業(yè)的性質(zhì),庫(kù)存品的特點(diǎn),采取不同的庫(kù)存策略。零售商主要是保持成品的庫(kù)存,而生產(chǎn)商要有原材料、加工品、成品的庫(kù)存。服務(wù)機(jī)構(gòu)比如說(shuō)醫(yī)院要保持一定規(guī)模的供給品。根據(jù)供應(yīng)鏈中不同階段,我們可以把庫(kù)存分為原材料庫(kù)存、加工品庫(kù)存、成品庫(kù)存、廢料庫(kù)存等。
(1) 庫(kù)存的功能
保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講,具有重大的意義。首先,保持一定庫(kù)存可以從時(shí)間、地點(diǎn)、多樣性和數(shù)量四個(gè)方面緩沖生產(chǎn)或銷售中的不確定性。如果凡事都能夠像計(jì)劃的那樣或是像預(yù)測(cè)的一樣——如果無(wú)論是時(shí)間還是地點(diǎn),對(duì)于所有產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)都是那么準(zhǔn)確;如果運(yùn)輸方式一直都能提供可靠的服務(wù);如果供應(yīng)商能在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間(Right Time)恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(Right Place)交付所購(gòu)商品,而且全部商品都是100%合格產(chǎn)品——那么庫(kù)存就是多余的了。可惜的是,消費(fèi)者會(huì)臨時(shí)改變主意,火車會(huì)晚點(diǎn),預(yù)測(cè)計(jì)劃要改變了, 供應(yīng)商可能會(huì)出現(xiàn)來(lái)不及生產(chǎn)的情況。
庫(kù)存還可以幫助生產(chǎn)商達(dá)到生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)(Economy Of Scale)。大規(guī)模訂貨通過(guò)訂貨固定成本的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性可以降低購(gòu)買成本。而且,很多供應(yīng)商對(duì)于大規(guī)模采購(gòu)有一定的價(jià)格折扣。大規(guī)模訂貨還可以使得供應(yīng)商或是客戶與承運(yùn)人磋商,降低運(yùn)輸費(fèi)率,從而降低運(yùn)輸成本。但是同時(shí)應(yīng)該給予足夠的關(guān)注以確保庫(kù)存成本沒(méi)有抵消規(guī)模經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的利益。
為防范于預(yù)期的價(jià)格飛漲和供給減少,有時(shí)候多增加的庫(kù)存持有成本是值得的,特別是預(yù)期價(jià)格將要快速而又急劇的上漲的時(shí)候。同樣,當(dāng)采購(gòu)商預(yù)期供應(yīng)商企業(yè)將會(huì)發(fā)生工人罷工或是運(yùn)輸承運(yùn)人罷工時(shí),也不得不囤積一定量以備將來(lái)使用。
需求的季節(jié)性浮動(dòng)以及供給或是生產(chǎn)能力的限制都導(dǎo)致保持一定庫(kù)存的必要性。淡季的時(shí)候保持一定的庫(kù)存以滿足旺季時(shí)的需求,因?yàn)橥緯r(shí)可能沒(méi)有足夠的能力采購(gòu)到或是生產(chǎn)出足夠的產(chǎn)品以滿足旺季時(shí)的高需求。同樣,某些物品的需求是隨時(shí)間波動(dòng)的,因此商家不得不囤積一定的庫(kù)存以保證高質(zhì)量的服務(wù)水平。
當(dāng)供應(yīng)鏈中兩個(gè)相鄰的實(shí)體以不同的生產(chǎn)能力運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)或是兩個(gè)相連的生產(chǎn)階段加工或是生產(chǎn)速度不一致,庫(kù)存就可以為這兩個(gè)實(shí)體或是生產(chǎn)階段提供一個(gè)平衡緩沖。同樣,在商品流通中,消費(fèi)速度與生產(chǎn)速度可能不一樣,這時(shí)一個(gè)中間環(huán)節(jié)的倉(cāng)庫(kù)將使問(wèn)題得以解決。
(2) 庫(kù)存的成本
保持一定庫(kù)存會(huì)產(chǎn)生以下相關(guān)成本:定購(gòu)成本、購(gòu)入成本、持有成本和缺貨成本。
I.定購(gòu)成本
是指為了定購(gòu)貨物所發(fā)生的成本。它包括訂購(gòu)手續(xù)費(fèi),催貨跟蹤費(fèi)(如有關(guān)催促、跟蹤所訂貨物的電話、傳真、差旅費(fèi)及押運(yùn)費(fèi)等)、收貨費(fèi)(如有關(guān)貨物的驗(yàn)收、入庫(kù)費(fèi)和貨款支付的手續(xù)費(fèi)等)、有關(guān)人員的工資費(fèi)用等。
II.購(gòu)入(貨物)成本
購(gòu)入成本是指貨物本身的成本,亦稱貨物成本或購(gòu)置成本。它包括貨物價(jià)值、運(yùn)輸裝卸費(fèi)、保費(fèi)及裝運(yùn)過(guò)程中的損耗費(fèi)等。購(gòu)入成本與所選購(gòu)貨物的品種、規(guī)格和數(shù)量、供應(yīng)地點(diǎn)和廠商、運(yùn)輸方式和路線等因素有關(guān)。單位貨物的購(gòu)入成本稱為購(gòu)入費(fèi)率。
III.持有成本
持有成本是指在倉(cāng)庫(kù)中為了保持存貨而發(fā)生的成本,即貨物從入庫(kù)到出庫(kù)期間所發(fā)生的成本。它包括存貨占用資金應(yīng)計(jì)的利息(機(jī)會(huì)成本)、存貨保險(xiǎn)費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)(倉(cāng)庫(kù)設(shè)施的運(yùn)行費(fèi)、維修費(fèi)、折J日費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)工作人員的工資以及倉(cāng)庫(kù)的其他日常管理費(fèi)等)、存貨損耗費(fèi)(貨物的各種有形損耗和無(wú)形損耗)等。
IV.缺貨成本
缺貨成本是指因存貨不足或用盡、供應(yīng)中斷而導(dǎo)致不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上的需求所造成的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)于生產(chǎn)商而言,缺貨成本存在兩種情況。一是原材料的短缺,就是因供應(yīng)不足而造成的停工待料損失費(fèi),或調(diào)整生產(chǎn)的損失費(fèi),或?yàn)檠a(bǔ)充因缺料所短欠的產(chǎn)量而加班加點(diǎn)的損失費(fèi):二是成品短缺,指因產(chǎn)品脫銷而損失的利潤(rùn),因交貨誤期而應(yīng)付的罰金以及相應(yīng)的名譽(yù)的無(wú)形損失。缺貨成本的高低與庫(kù)存量相關(guān):當(dāng)庫(kù)存量較大時(shí),缺貨的次數(shù)和數(shù)量就相對(duì)較少,缺貨成本就可能較低,但儲(chǔ)存(持有)成本必然較高:另一方面當(dāng)庫(kù)存量小時(shí),缺貨成本可能較高,而儲(chǔ)存成本可以較低。
(3)供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理的內(nèi)容及目標(biāo)
供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理問(wèn)題是供應(yīng)鏈的重要內(nèi)容之一,且由于企業(yè)組織與管理模式的變化,它同傳統(tǒng)的庫(kù)存管理相比有許多新的特點(diǎn)和要求。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理應(yīng)體現(xiàn)這么一種思想:通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制來(lái)提高供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性和集成性,增強(qiáng)企業(yè)的敏捷性。
供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理有兩個(gè)目標(biāo):一是降低庫(kù)存成本,二是提高客戶服務(wù)水平。這兩個(gè)目標(biāo)像其他物流活動(dòng)一樣都存在悖反關(guān)系,就是說(shuō)在等同的環(huán)境情況下,想要提供高水平的服務(wù)就必須付出高額的成本;同樣要想降低成本有時(shí)不得不以降低服務(wù)水平為代價(jià)。庫(kù)存控制就是要在這兩個(gè)目標(biāo)之間尋求平衡,使得企業(yè)效益最大化。傳統(tǒng)的庫(kù)存控制方法往往更注重成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),而隨著買方市場(chǎng)的形成和競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,越來(lái)越多的企業(yè)開始重視客戶服務(wù)水平的提高。供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理不是簡(jiǎn)單的需求預(yù)測(cè)與補(bǔ)給,而是要通過(guò)庫(kù)存管理獲得客戶服務(wù)與利潤(rùn)的優(yōu)化。其主要內(nèi)容包括:采用先進(jìn)的商業(yè)建模技術(shù)來(lái)評(píng)價(jià)庫(kù)存策略、提前期和運(yùn)輸變化的準(zhǔn)確效果、決定經(jīng)濟(jì)訂貨量時(shí)考慮供應(yīng)鏈企業(yè)各方面的影響、在充分了解庫(kù)存狀態(tài)的前提下確定適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)水平。
2.1.3 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理中的問(wèn)題“牛鞭效應(yīng)”
供應(yīng)鏈活動(dòng)中存在一種現(xiàn)象:當(dāng)真實(shí)的需求信息在供應(yīng)鏈中自下而上傳遞時(shí),需求信息會(huì)不斷被扭曲變異和逐級(jí)放大,這種現(xiàn)象被形象的描述為“牛鞭效應(yīng)”(Bul lwhip Effect)!芭1扌(yīng)”是對(duì)需求信息在供應(yīng)鏈中傳遞扭曲的一種形象的描述。當(dāng)供應(yīng)鏈末端真實(shí)的市場(chǎng)需求產(chǎn)生很小變化時(shí),經(jīng)過(guò)時(shí)間延遲、誤差放大,需求信息的不確定性會(huì)不斷加劇,逐級(jí)放大,達(dá)到源頭的供應(yīng)商時(shí),其獲得的需求信息與實(shí)際的消費(fèi)者需求信息會(huì)產(chǎn)生很大的偏差。越向供應(yīng)鏈的上游,需求的變異系數(shù)越大。如圖2--1所示:
圖2--1“牛鞭效應(yīng)”示意圖
由于“牛鞭效應(yīng)”的存在,供應(yīng)鏈上游企業(yè)比下游企業(yè)要設(shè)定更高的安全庫(kù)存水平,以應(yīng)付下游企業(yè)訂貨的不確定性,人為的增加了整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平。同時(shí)由于“牛鞭效應(yīng)”增加了供應(yīng)鏈的不確定性,使市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)更加困難,導(dǎo)致企業(yè)和供應(yīng)鏈中經(jīng)營(yíng)成本和營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的增加,嚴(yán)重影響了供應(yīng)鏈的效率引起“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因主要有以下幾個(gè)方面:
(1)需求預(yù)測(cè)
供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)都要進(jìn)行需求預(yù)測(cè),以便制定訂貨策略。當(dāng)各企業(yè)將其直接的下游企業(yè)的訂貨數(shù)據(jù)作為市場(chǎng)需求數(shù)據(jù)而進(jìn)行預(yù)測(cè)時(shí),便會(huì)產(chǎn)生需求放大現(xiàn)象。作為庫(kù)存管理者,總會(huì)用一些數(shù)學(xué)方法進(jìn)行需求預(yù)測(cè),而預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)源于直接下游分銷商過(guò)去一段時(shí)間的歷史訂單數(shù)量,這樣,傳遞給上游供應(yīng)商的補(bǔ)貨訂單數(shù)量便是過(guò)去幾個(gè)月歷史數(shù)據(jù)的修正值。當(dāng)提前期較長(zhǎng)時(shí),訂貨量的時(shí)間波動(dòng)更顯著一些,與實(shí)際市場(chǎng)需求就會(huì)發(fā)生偏差。如果更上游的供應(yīng)商也采用同樣的方法預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求和制定安全庫(kù)存量時(shí),就會(huì)加劇實(shí)際市場(chǎng)需求和訂貨量的偏差。這種不斷加劇的需求波動(dòng)和數(shù)量偏差變化是導(dǎo)致“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生原因的之一。
(2)時(shí)間延遲
市場(chǎng)需求信息要經(jīng)過(guò)分銷商,有時(shí)甚至要經(jīng)過(guò)幾級(jí)分銷商,才能到達(dá)供應(yīng)商和更上游的供應(yīng)商。供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)在獲得需求信息后,都要經(jīng)過(guò)處理,才能通過(guò)訂單的方式傳遞給上游供應(yīng)商,這就勢(shì)必造成了信息延遲。對(duì)于龐大的供應(yīng)鏈,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)源頭企業(yè)得到的需求信息與市場(chǎng)實(shí)際需求截然相反的情形。同樣,由于制造商得到需求信息后還要向上游供應(yīng)商采購(gòu)原材料,生產(chǎn)的產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)分銷商甚至幾級(jí)分銷商等中間環(huán)節(jié)才能交付到顧客手中,這就勢(shì)必引起物流延遲。信息延遲與物流延遲都使得供應(yīng)鏈上各成員企業(yè)無(wú)法同步響應(yīng)市場(chǎng)需求變化,大大增加了供應(yīng)鏈的需求放大效應(yīng)。
(3)批量訂貨
供應(yīng)鏈各成員企業(yè)的訂貨策略有兩種基本形式,即周期型訂貨策略和連續(xù)型訂貨策略。當(dāng)采用連續(xù)型訂貨策略時(shí),企業(yè)在獲得需求信息后,由于考慮每次訂貨成本的原因,并不是立即訂貨,而是先消耗安全庫(kù)存,當(dāng)需求到達(dá)一定的數(shù)量后再向上游供應(yīng)商訂貨,實(shí)際上往往也是按照一定的周期訂貨。但由于市場(chǎng)需求速率是非確定的,因此訂貨周期和每次訂貨量都是非確定的,這種不確定性的存在使企業(yè)保持了一定的安全庫(kù)存量。同時(shí)如果上游供應(yīng)商也采用批量訂貨策略,它將維持一個(gè)比客戶更高的安全庫(kù)存水平。周期性的批量訂貨策略在企業(yè)中普遍存在,導(dǎo)致供應(yīng)鏈各成員企業(yè)自下而上的需求放大,是“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因之一。而且訂貨周期越長(zhǎng),供應(yīng)鏈的級(jí)數(shù)越多,“牛鞭效應(yīng)”越明顯。
(4)價(jià)格波動(dòng)
在顧客、分銷商、制造商(供應(yīng)商)以及上游供應(yīng)商的相互交易過(guò)程中,存在一種商業(yè)行為:預(yù)先購(gòu)買。預(yù)先購(gòu)買是價(jià)格波動(dòng)的_種反應(yīng)。在市場(chǎng)銷售中,制造商、分銷商等為了促進(jìn)下游消費(fèi)者的需求,往往提供一些特別措施,如價(jià)格折扣、數(shù)量折扣、特別獎(jiǎng)勵(lì)等。這種種促銷手段在增加消費(fèi)者購(gòu)買的同時(shí),同樣也增加了各級(jí)安全庫(kù)存,扭曲了真實(shí)的需求。因?yàn)楫?dāng)預(yù)先購(gòu)買成為一種慣例,在商品價(jià)格較低時(shí),客戶就愿意大量購(gòu)買,購(gòu)買量大于實(shí)際需求量,使得供應(yīng)商價(jià)格折扣的獲益大于庫(kù)存成本,因此增加向上游供應(yīng)商的訂單,同時(shí)增大庫(kù)存。上游供應(yīng)商也會(huì)產(chǎn)生回應(yīng),增大安全庫(kù)存;當(dāng)促銷過(guò)后,商品價(jià)格居中或偏高時(shí),客戶就會(huì)減小購(gòu)買量,供應(yīng)商因此會(huì)減少訂單而消耗大量的安全庫(kù)存,上游供應(yīng)商則維持較高的庫(kù)存水平長(zhǎng)時(shí)間不變。因此客戶的這種購(gòu)買模式無(wú)法反應(yīng)實(shí)際需求模式,而且,購(gòu)買數(shù)量的變化大于實(shí)際需求量的變化,于是產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”。
(5)短缺博弈
當(dāng)供應(yīng)商的存貨量小于訂貨量時(shí),供應(yīng)商往往會(huì)理性地根據(jù)各個(gè)客戶的訂貨量按比例分配現(xiàn)有庫(kù)存,比如當(dāng)供應(yīng)量只是訂貨量的一半時(shí),所有的客戶都只能獲得其訂單量的一半。這樣企業(yè)為了能獲得更多的配額,便會(huì)夸大其訂貨需求。并且可能同時(shí)向多家供應(yīng)商發(fā)出重復(fù)訂單,當(dāng)?shù)谝患夜⿷?yīng)商的訂貨滿足后,便會(huì)取消發(fā)給其它供應(yīng)商的訂單。這樣訂單的突然增加或取消并未反應(yīng)實(shí)際需求的變動(dòng),而是企業(yè)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)短缺的一種預(yù)期。在訂單波動(dòng)時(shí),供應(yīng)商無(wú)法從客戶的訂單中獲得真實(shí)、準(zhǔn)確的需求信息,無(wú)法確定訂單波動(dòng)是來(lái)自真實(shí)需求的反應(yīng),還是企業(yè)對(duì)未來(lái)需求的預(yù)測(cè),結(jié)果常常是供應(yīng)商為這種非真實(shí)的需求付出了超額庫(kù)存。當(dāng)短缺博弈成為一種普遍行為后,訂貨模式和實(shí)際需求模式的差距將是巨大的,“牛鞭效應(yīng)”便由此產(chǎn)生。
2.1.4 VMI對(duì)“牛鞭效應(yīng)”的削弱作用
在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,傳統(tǒng)的庫(kù)存控制方法一一企業(yè)各自為政的庫(kù)存控制模式與供應(yīng)鏈管理的理念顯得格格不入。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的供應(yīng)鏈上,基于交易關(guān)系的各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)都是自己管理自己的庫(kù)存,每個(gè)企業(yè)都有自己的庫(kù)存控制目標(biāo)(以本企業(yè)的最大利益為中心)和相應(yīng)的庫(kù)存控制策略,而且相互之間缺乏信息溝通,因而不可避免地會(huì)產(chǎn)生需求信息扭曲和時(shí)間滯后,往往使得庫(kù)存需求信息在從供應(yīng)鏈的下游向上游的傳遞過(guò)程中被逐級(jí)放大,從而大大增加了供應(yīng)鏈的整體庫(kù)存水平,在很大程度上削弱了供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是通過(guò)貿(mào)易伙伴間的密切合作,以最小的成本提供最大的客戶價(jià)值(包括產(chǎn)品和服務(wù)),這就要求供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)企業(yè)的活動(dòng)應(yīng)該是同步進(jìn)行的,庫(kù)存管理職能也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行必要的整合,而不是分散開來(lái)。顯然,傳統(tǒng)的庫(kù)存控制方法已無(wú)法滿足供應(yīng)鏈管理的需要。針對(duì)這些問(wèn)題,出現(xiàn)了一些較好適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的庫(kù)存控制新方法,VMI就是其中具有代表性的策略。
供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)是一種以零售商和供應(yīng)商(可以是制造商、分銷商)雙方都獲得最低成本為目的的,在一個(gè)共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫(kù)存,并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況,修正協(xié)議內(nèi)容,使庫(kù)存管理得到持續(xù)改進(jìn)的合作性戰(zhàn)略。在供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)系統(tǒng)中,供應(yīng)商決定每一種產(chǎn)品的恰當(dāng)庫(kù)存水平(在以前商定的界限內(nèi)),并為其自身確定每一期保存多少庫(kù)存和向零售商運(yùn)輸多少商品。許多供應(yīng)商管理庫(kù)存計(jì)劃最終消除了零售商對(duì)特定訂單的監(jiān)督。供應(yīng)商并不依賴零售商發(fā)出的訂單,因此可以徹底消除牛鞭效應(yīng)。
(1) 信息共享。上游供應(yīng)商掌握了下游銷售點(diǎn)數(shù)據(jù),達(dá)到了信息共享的效果。供應(yīng)商在制定未來(lái)的生產(chǎn)計(jì)劃和存貨策略的時(shí)候,能夠不受所在供應(yīng)鏈中的位置的局限,放眼實(shí)際市場(chǎng)需求,從整條供應(yīng)鏈的角度出發(fā),制定更合理的策略,這樣就能避免需求不合實(shí)際的過(guò)度波動(dòng),避免了牛鞭效應(yīng)。
(2) 減少庫(kù)存級(jí)數(shù)。供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)隨供應(yīng)鏈由下游企業(yè)不斷向上游企業(yè)逐級(jí)擴(kuò)大的。在實(shí)行VMI后,供應(yīng)鏈的下游企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,供應(yīng)商擁有庫(kù)存的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán),這樣就減少了供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理級(jí)數(shù),就能降低牛鞭效應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈的影響。
(3) 減少不確定性。VMI模式下,供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存,在供應(yīng)商預(yù)測(cè)需求時(shí)就能更準(zhǔn)確地把握最終客戶的需求,集中需求信息,更準(zhǔn)確地把握未來(lái)需求,減少未來(lái)需求的不確定性,從而減小牛鞭效應(yīng)。
(4) 削弱批量訂貨對(duì)需求波動(dòng)信號(hào)放大的影響。當(dāng)采用傳統(tǒng)的庫(kù)存補(bǔ)充策略時(shí),由于考慮到采購(gòu)成本和運(yùn)輸成本的高昂,上游企業(yè)會(huì)將多期的需求集中在一個(gè)訂單以便取得批量運(yùn)輸帶來(lái)的優(yōu)惠。而VMI可避免這種現(xiàn)象,因?yàn)楣⿷?yīng)商可以從整體上考慮并優(yōu)化各下級(jí)企業(yè)的這種產(chǎn)品的需求一起運(yùn)送。
(5) 縮短提前期和增強(qiáng)供貨可靠性。當(dāng)零售商自己管理庫(kù)存時(shí),供應(yīng)商是零售商訂貨行為的被動(dòng)響應(yīng)者,很難快速響應(yīng)零售商的需求變化,因此存在較大的缺貨可能性。供貨的不可靠會(huì)讓零售商不得不儲(chǔ)備更高的安全庫(kù)存,以確保一定的服務(wù)水平。
而在VMI方式下,供應(yīng)商能夠隨時(shí)跟蹤和檢查到零售商的銷售情況和庫(kù)存情況,從而更有效地計(jì)劃,更快速地對(duì)市場(chǎng)變化做出反應(yīng),對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃和運(yùn)輸計(jì)劃做出相應(yīng)的調(diào)整,從而大大縮短雙方的交易時(shí)間和克服供貨的不穩(wěn)定性,并且降低了供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平和庫(kù)存成本,提高整個(gè)供應(yīng)鏈的柔性。
(6) 降低庫(kù)存水平。供應(yīng)商管理庫(kù)存的方式讓供應(yīng)商確定產(chǎn)品的適當(dāng)庫(kù)存水平,以及維持這些庫(kù)存水平的適當(dāng)?shù)牟呗浴9⿷?yīng)商可以用集中庫(kù)存系統(tǒng)代替分散庫(kù)存系統(tǒng),降低了庫(kù)存水平,提高了客戶服務(wù)水平,在庫(kù)存和配送等方面實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng),減少了供應(yīng)鏈運(yùn)作成本。
2.2 VMI的基本概念
2.2.1 VMI的定義和特點(diǎn)
VMI(Fagel,1996)定義一個(gè)典型的VMI項(xiàng)目涉及到一個(gè)供應(yīng)商,他會(huì)監(jiān)督客戶倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存水平,并承擔(dān)起補(bǔ)充庫(kù)存的責(zé)任,通過(guò)使用高度自動(dòng)化的電子信息系統(tǒng)來(lái)達(dá)到特定的目標(biāo)。VMI的另外一個(gè)定義是以供應(yīng)商和客戶等供應(yīng)鏈上的合作伙伴獲得最低成本為目的,在一個(gè)共同的協(xié)議下讓供應(yīng)商管理庫(kù)存,并不斷的監(jiān)督協(xié)議的執(zhí)行情況,修正協(xié)議的內(nèi)容,使庫(kù)存管理得到持續(xù)改進(jìn)的合作性策略。從思想的本質(zhì)上來(lái)說(shuō),VMI模式的管理觀念是一種產(chǎn)品的市場(chǎng)全過(guò)程的思想。如果有一件產(chǎn)品沒(méi)有被最終消費(fèi)者購(gòu)買并同時(shí)感到滿意,那么,這個(gè)產(chǎn)品就不能稱得上銷售,對(duì)供應(yīng)商就構(gòu)成了一種潛在的危險(xiǎn),無(wú)法真正的滿足VMI對(duì)提高服務(wù)水平和降低庫(kù)存成本的要求。
此外,對(duì)于VMI還有一種定義是指供應(yīng)商在與零售商達(dá)成自動(dòng)補(bǔ)貨協(xié)議(譬如庫(kù)存水平和運(yùn)輸成本等)的基礎(chǔ)上,為零售商管理商品的訂單、送貨、庫(kù)存工作,取代零售商來(lái)處理繁瑣的日常補(bǔ)貨工作,取得了很好的效果。這是因?yàn)楣⿷?yīng)商比零售商更能了解自己產(chǎn)品的情況、供應(yīng)能力、促銷計(jì)劃、季節(jié)變化等。同時(shí)使用先進(jìn)的電子技術(shù)來(lái)進(jìn)行信息交流和共享。這樣在供應(yīng)商方面可以有助于提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率,更好地進(jìn)行生產(chǎn)、分銷和采購(gòu)計(jì)劃:對(duì)于零售商來(lái)說(shuō),可以更好地為顧客服務(wù),并能在商品短缺的情況下優(yōu)先得到滿足。
《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)》中對(duì)供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)的定義為:供應(yīng)商管理庫(kù)存(ⅧI)是供應(yīng)商等上游企業(yè)基于其下游客戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、庫(kù)存信息,對(duì)下游客戶的庫(kù)存進(jìn)行管理與控制。可以看出實(shí)施VMI的雙方無(wú)論是供應(yīng)商和制造商之間、供應(yīng)商和零售商之間還是制造商和零售商之間,其實(shí)都是供應(yīng)鏈上游企業(yè)和下游企業(yè)之間的關(guān)系。為研究表述方便統(tǒng)稱負(fù)責(zé)供應(yīng)并進(jìn)行庫(kù)存管理的一方為上游企業(yè),接受庫(kù)存管理服務(wù)的一方為下游企業(yè)。
總的來(lái)說(shuō),VMI是一種客戶和供應(yīng)商合作性的策略,以取得供應(yīng)鏈上庫(kù)存成本最低為目的。供應(yīng)商如何在這么一個(gè)共同協(xié)議下,監(jiān)督客戶的庫(kù)存情況和庫(kù)存水平,并且還要承擔(dān)起為客戶補(bǔ)充庫(kù)存的責(zé)任,通過(guò)使用高度自動(dòng)化的電子信息系統(tǒng)來(lái)達(dá)到雙方都獲得最低成本。對(duì)庫(kù)存管理能夠得到持續(xù)性的改進(jìn),提高顧客的滿意水平和庫(kù)存的周轉(zhuǎn)期。這樣的一種庫(kù)存管理方法體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的集成化思想。
VMI能針對(duì)性地解決供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題,降低供應(yīng)鏈的不確定性,避免需求放大效應(yīng),減少信息傳遞延遲和失真的發(fā)生。其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
(1)可以使客戶更加有效地利用企業(yè)外部資源,將之從庫(kù)存陷阱中解放出來(lái)?蛻舨恍枰加脦(kù)存資金,不需要增加采購(gòu)、進(jìn)貨、檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、保管等一系列的工作,能夠集中更多的資金、人力、物力用于提高其核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而給整個(gè)供應(yīng)鏈創(chuàng)造一個(gè)更加有利的局面。通過(guò)供應(yīng)商的參與,使客戶可以得到更加專業(yè)的庫(kù)存管理,更加經(jīng)濟(jì)的供應(yīng)數(shù)量,避免傳統(tǒng)庫(kù)存管理的機(jī)械性,提高資產(chǎn)利用率。通過(guò)建立需求合作關(guān)系,相關(guān)物資的庫(kù)存管理轉(zhuǎn)而由供應(yīng)商根據(jù)生產(chǎn)耗用情況進(jìn)行預(yù)測(cè)和補(bǔ)充,真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)訂貨數(shù)量,提高企業(yè)生產(chǎn)的柔性。
(2)供應(yīng)商是商品的供應(yīng)者,具有很大的主動(dòng)性和靈活性,它掌握客戶的庫(kù)存,利于提高整體響應(yīng)速度。在VMI的基礎(chǔ)上,供應(yīng)商可以實(shí)時(shí)了解企業(yè)庫(kù)存的消耗變動(dòng)情況,并結(jié)合合理預(yù)測(cè)進(jìn)行及時(shí)的物資補(bǔ)充,降低庫(kù)存過(guò)期的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)市場(chǎng)需求量的變化,及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃,既不造成超量庫(kù)存積壓,又不占用資金增加費(fèi)用,并使企業(yè)的整體響應(yīng)速度得以提高。
(3)VMI可以滿足下游企業(yè)降低成本和提高服務(wù)質(zhì)量的需要,并增進(jìn)供應(yīng)鏈的持續(xù)改進(jìn)能力。與下游企業(yè)自己管理庫(kù)存相比,供應(yīng)商在對(duì)自己的產(chǎn)品管理方面更有經(jīng)驗(yàn),更專業(yè)化.同時(shí),供應(yīng)商可以提供包括軟件、專業(yè)知識(shí)、后勤設(shè)備和人員培訓(xùn)等一系列服務(wù),供應(yīng)鏈中企業(yè)的服務(wù)水平會(huì)因?yàn)閂MI而提高,庫(kù)存管理成本下降,下游企業(yè)的庫(kù)存投資也會(huì)大幅度減少。通過(guò)VMI的整合,使供應(yīng)鏈的功能得以動(dòng)態(tài)地發(fā)展,使得供應(yīng)商與下游企業(yè)之間形成的供應(yīng)鏈更加有效率,進(jìn)一步優(yōu)化物流環(huán)節(jié)中不能產(chǎn)生增值的部分,降低采購(gòu)訂單、發(fā)票、付款、運(yùn)輸、收費(fèi)等等交易成本,節(jié)約物流費(fèi)用。在成本進(jìn)一步降低的情況下,保證企業(yè)能夠盡可能多地滿足核心客戶的需求,提供快速高效服務(wù)。
(4) 由供應(yīng)鏈管理思想衍生出來(lái)的VMI追求的本身就是雙贏的結(jié)果,它也將同時(shí)給處于供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商帶來(lái)利益。VMI允許供應(yīng)商獲得下游企業(yè)的必要經(jīng)營(yíng)數(shù),直接接觸真正的需求信息(通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換EDI來(lái)傳送),幫助供應(yīng)商消除預(yù)期之外的短期產(chǎn)品需求所導(dǎo)致的額外成本,降低企業(yè)的安全庫(kù)存,同時(shí),VMI還可以大大縮短供需雙方的交易時(shí)間,使上游企業(yè)更好地控制其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高整個(gè)供應(yīng)鏈的柔性。
(5)加強(qiáng)與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,減少供應(yīng)商的數(shù)目,建立在充分信任基礎(chǔ)之上的VMI,讓供應(yīng)商擁有下游企業(yè)庫(kù)存管理的權(quán)利.可以建立起下游企業(yè)與供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,穩(wěn)定供應(yīng)鏈的上下游,促進(jìn)供應(yīng)商與下游企業(yè)間的交流,實(shí)現(xiàn)交貨提前期的縮短和可靠性的增加,達(dá)到供應(yīng)商與下游企業(yè)的雙贏。
2.2.2 VMI的形式
美國(guó)生產(chǎn)和庫(kù)存管理協(xié)會(huì)APICS(America Production and Inventory ControlSociety)所做的解釋是:VMI——供應(yīng)商管理庫(kù)存,是一種優(yōu)化供應(yīng)鏈的方法,它要求客戶與供應(yīng)商共享其庫(kù)存狀況等信息,并由供應(yīng)商來(lái)監(jiān)控庫(kù)存狀況,及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)貨,將客戶的庫(kù)存水平維持在既定的范圍之內(nèi)。權(quán)威的解釋雖然如此,可是由于行業(yè)差異性等因素, VMI的運(yùn)營(yíng)模式在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中不盡相同。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1) 由貨物所在地、貨權(quán)歸屬和貨權(quán)轉(zhuǎn)移時(shí)間不同導(dǎo)致的不同VMI模式:
I.貨和貨權(quán)在供應(yīng)商處,由供應(yīng)商管理,客戶隨用隨取。其實(shí)是客戶要求供應(yīng)商多備貨,把本來(lái)應(yīng)在客戶這里的庫(kù)存強(qiáng)制地放在供應(yīng)商處,并將其稱之為VMI庫(kù)存。
II.貨在客戶處,貨權(quán)屬于供應(yīng)商,也由供應(yīng)商管理,客戶隨用隨取,定期結(jié)算。這種模式與寄售庫(kù)存(Consignment stock)非常相似,這種模式在制造業(yè)VMI案例中比較常見(jiàn)。
III.貨在客戶處,貨權(quán)也屬于客戶,但由供應(yīng)商派員來(lái)管理庫(kù)存水平,并不斷地補(bǔ)足,直到客戶銷售或消耗掉產(chǎn)品。
(2)制造業(yè)和零售業(yè)在實(shí)施VMI時(shí)有很大的不同。作為絕大多數(shù)成功的VMI項(xiàng)目得以實(shí)施的兩個(gè)領(lǐng)域,制造業(yè)的VMI更多是以一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的制造商為核心,通過(guò)在其生產(chǎn)基地周圍圍繞的眾多的相對(duì)弱勢(shì)供應(yīng)商VMI Hub來(lái)實(shí)施的,典型的如汽車制造業(yè)和電腦制造業(yè);而零售業(yè)的VMI更多是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,典型的如沃爾瑪和寶潔的合作。
(3)根據(jù)是否有第三方物流服務(wù)商參與,也產(chǎn)生了兩種不同的VMI模式。一種分散模式,是供應(yīng)商自己建設(shè)管理VMI Hub,一種是供應(yīng)商與采購(gòu)商達(dá)成協(xié)議,將VMI委托給共同信任的第三方來(lái)運(yùn)營(yíng)。
2.2.3 國(guó)外對(duì)VMI理論與方法的研究
Viswanathan(1998)在論述供需雙方集成庫(kù)存模型的有關(guān)問(wèn)題的基礎(chǔ)上,提出了兩種不同的供需結(jié)盟庫(kù)存補(bǔ)給策略:一種是每次需求補(bǔ)給的配送數(shù)量相同,一種是在每次需求補(bǔ)給時(shí),把供應(yīng)商的所有可供應(yīng)庫(kù)存都作為配送數(shù)量。作者通過(guò)調(diào)查和研究表明,這兩種策略雖然不能提供所有可能出現(xiàn)的問(wèn)題的最優(yōu)解決方法,但對(duì)于一般的供需伙伴關(guān)系來(lái)說(shuō),他們?yōu)楣┬桦p方集成庫(kù)存管理提供了一定的研究基礎(chǔ)。
Disney和Towill(2002)比較了供應(yīng)商管理庫(kù)存模式的供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的松散連接型供應(yīng)鏈的運(yùn)作績(jī)效。研究的重點(diǎn)在于這兩種供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈中牛鞭效應(yīng)的影響。他們通過(guò)建立模擬模型,并在不同的假設(shè)情況下,對(duì)制造商的生產(chǎn)訂單活動(dòng)做了大量的分析。結(jié)果表明:VMI是在由于訂貨數(shù)量折扣或價(jià)格差異而引起的需求不穩(wěn)定、快速變化的情況下的一種更好的庫(kù)存管理方式。此外,作者還使用了容量需求測(cè)量方法一嗓音帶寬(Noise Bandwidth)來(lái)估計(jì)對(duì)客戶隨機(jī)性需求的訂貨率差異方面的效果,模擬了VMI型和傳統(tǒng)型供應(yīng)鏈在有代表性零售銷售模式的反應(yīng)機(jī)能。
Viswanathan和Piplani(2003)研究和分析了基于共同補(bǔ)給和時(shí)間周期策略的協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理效益,研究對(duì)象供應(yīng)鏈由一個(gè)供應(yīng)商、多個(gè)分銷商組成,且其中為單一產(chǎn)品。在這種策略下,供應(yīng)商確定了零售商的共同補(bǔ)給周期,并提供了一個(gè)價(jià)格折扣來(lái)誘使其零售商只有在這些時(shí)間周期內(nèi)才能提出訂貨。供應(yīng)商通過(guò)提供這種最優(yōu)補(bǔ)給周期和價(jià)格折扣,建立數(shù)學(xué)模型,獲得了供需雙方結(jié)盟庫(kù)存Stackelberg博弈的解決方法,并舉例分析了建議的協(xié)調(diào)策略。
趙林度和李時(shí)偉(2000)指出在供應(yīng)鏈運(yùn)作中庫(kù)存管理模式的優(yōu)化,將成為制約供應(yīng)鏈性能的關(guān)鍵環(huán)節(jié),VMI模式有效地將外部資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)部的資源,改變了原來(lái)的縱向一體化模式,向橫向一體化模式發(fā)展。他們初步研究了VMI實(shí)現(xiàn)的兩種模式,并將其中之一應(yīng)用于某石化企業(yè),對(duì)4個(gè)大類700多個(gè)物資品種采用了VMI管理,結(jié)果企業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存,直接節(jié)約采購(gòu)資金170多萬(wàn)元。
馬士華(2003)對(duì)供應(yīng)鏈中的庫(kù)存問(wèn)題,供應(yīng)商管理庫(kù)存,聯(lián)合庫(kù)存管理進(jìn)行了詳細(xì)闡述,以介紹國(guó)外的研究為主。
單泊源、王福秋(2005),在引入VMI核心思想的基礎(chǔ)上論述了VMI的實(shí)施條件。結(jié)合某公司的VMI的管理實(shí)踐創(chuàng)新,分析了應(yīng)用VMI庫(kù)存管理模式的發(fā)展歷程說(shuō)明在我國(guó)VMI能夠適用于不同發(fā)展階段和發(fā)展程度的各類企業(yè)。
馮林林、倪衛(wèi)紅、陳晶(2007),對(duì)供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存模式進(jìn)行了分析,探討這種模式存在的缺點(diǎn),提出改進(jìn)意見(jiàn)。以及在改進(jìn)模式上,生產(chǎn)廠家該采取怎樣的方式
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本文標(biāo)題:供應(yīng)商管理庫(kù)存VMI模式在企業(yè)中的運(yùn)用研究(上篇)
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