庫(kù)存管理是指在物流過(guò)程中商品數(shù)量的管理。過(guò)去認(rèn)為倉(cāng)庫(kù)里的商品多,表明企業(yè)發(fā)達(dá)、興隆,而現(xiàn)代管理學(xué)則認(rèn)為零庫(kù)存是最好的庫(kù)存管理。庫(kù)存多,占用資金多,利息負(fù)擔(dān)加重,但是如果過(guò)份降低庫(kù)存,則會(huì)出現(xiàn)斷檔。為了更好地管理庫(kù)存,實(shí)現(xiàn)安全庫(kù)存量與成本之間的平衡,過(guò)去采用了多種管理方法,以下簡(jiǎn)單介紹常用的五種傳統(tǒng)庫(kù)存管理方法。
一、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制庫(kù)存管理方法(JIT)
JIT作為一種先進(jìn)的生產(chǎn)方式,通過(guò)看板等工具的應(yīng)用,保證了生產(chǎn)的同步化和均衡化,實(shí)行“適時(shí)、適量、適物”的生產(chǎn),效果明顯。
JIT的基本原理是以需定供、以需定產(chǎn),即供方(上一環(huán)節(jié))根據(jù)需方(下一環(huán)節(jié))的要求,按照需求方的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等要求,將生產(chǎn)物資或采購(gòu)物資,不多、不少、不早、不晚且質(zhì)量有保證地送到指定地點(diǎn)。
看板管理是JIT生產(chǎn)方式中最獨(dú)特的部分,是JIT生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)控制技術(shù)的核心,他將傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中前道工序向后道工序送貨,改為后道工序根據(jù)“看板”向前道工序取貨。看板管理方法按照準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的概念把后道工序看成用戶,只有當(dāng)后道工序提出需求時(shí),前道工序才允許生產(chǎn),看板充當(dāng)了傳遞指令的角色。
看板的機(jī)能:生產(chǎn)以及運(yùn)送的工作指令、防止過(guò)量生產(chǎn)和過(guò)量運(yùn)送、進(jìn)行“目視管理”的工具、改善的工具。
二、經(jīng)濟(jì)批量法(EOQ)
經(jīng)濟(jì)批量法是確定批量和生產(chǎn)間隔期時(shí)常用的一種以量定期方法,是指根據(jù)單位產(chǎn)品支付費(fèi)用最小原則確定批量的方法,也是確定批量和生產(chǎn)間隔期時(shí)常用的一種以量定期方法。
(1)在一定時(shí)期內(nèi),確知某項(xiàng)庫(kù)存的耗用量/銷售量,這一數(shù)量在分析期保持不變。
(2)每次訂貨成本固定不變。如訂購(gòu)原材料所花費(fèi)的定單費(fèi)、接收驗(yàn)貨費(fèi)用等。
(3)單件庫(kù)存儲(chǔ)存成本固定不變,如倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及庫(kù)存資金占用的機(jī)會(huì)成本等。
(4)庫(kù)存能得到及時(shí)補(bǔ)充,因而不考慮保險(xiǎn)庫(kù)存。
經(jīng)濟(jì)批量法的應(yīng)用是有一定限定條件的,或者說(shuō)其應(yīng)用有一個(gè)基本前提,那就是分析對(duì)象的使用或減少必須是均衡的。
三、ABC重點(diǎn)控制法
ABC重點(diǎn)控制法的基本點(diǎn)是:將企業(yè)的全部存貨分為A、B、C三類,管理時(shí),對(duì)金額高的A類物資,作為重點(diǎn)加強(qiáng)管理與控制;B類物質(zhì)按照通常的方法進(jìn)行管理和控制;C類物資品種數(shù)量繁多,但價(jià)值不大,可以采用最簡(jiǎn)便的方法加以管理和控制。
上述ABC三類存貨中,由于各類存貨的重要程度不同,一般可以采用下列控制方法:
(1)對(duì)A類存貨的控制,要計(jì)算每個(gè)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)訂貨量和訂貨點(diǎn),盡可能適當(dāng)增加訂購(gòu)次數(shù),以減少存貨積壓,也就是減少其昂貴的存儲(chǔ)費(fèi)用和大量的資金占用;同時(shí),還可以為該類存貨分別設(shè)置永續(xù)盤存卡片,以加強(qiáng)日常控制。
(2)對(duì)B類存貨的控制,也要事先為每個(gè)項(xiàng)目計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨量和訂貨點(diǎn),同時(shí)也可以分享設(shè)置永續(xù)盤存卡片來(lái)反映庫(kù)存動(dòng)態(tài),但要求不必像A類那樣嚴(yán)格,只要定期進(jìn)行概括性的檢查就可以了,以節(jié)省存儲(chǔ)和管理成本。
(3)對(duì)于C類存貨的控制,由于它們?yōu)閿?shù)眾多,而且單價(jià)又很低,存貨成本也較低,因此,可以適當(dāng)增加每次訂貨數(shù)量,減少全年的訂貨次數(shù),對(duì)這類物資日常的控制方法,一般可以采用一些較為簡(jiǎn)化的方法進(jìn)行管理。常用的是“雙箱法”。
所謂“雙箱法”,就是將某項(xiàng)庫(kù)存物資分裝兩個(gè)貨箱,第一箱的庫(kù)存量是達(dá)到訂貨點(diǎn)的耗用量,當(dāng)?shù)谝幌溆猛陼r(shí),就意味著必須馬上提出訂貨申請(qǐng),以補(bǔ)充生產(chǎn)中已經(jīng)領(lǐng)用和即將領(lǐng)用的部分。
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