無論是按訂單生產(chǎn)(make to stock)還是按庫存生產(chǎn)(make to order),無論是生產(chǎn),分銷或者采購,合理的安全庫存設定都是庫存管理動態(tài)平衡的關鍵。
安全庫存(safety stock):為了防止諸如供應延遲或需求增加等不確定因素發(fā)生,設定一定的庫存數(shù)量以保持生產(chǎn)和銷售的連續(xù)性,即為安全庫存。安全庫存屬于動態(tài)庫存,也需要定期更新。
企業(yè)日常運營充滿諸多不確定因素,但是為了降低規(guī)模成本,企業(yè)的生產(chǎn)安排與市場的需求一樣都是保持連續(xù)的。而合理的安全庫存設定,可以將各種導致銷售和生產(chǎn)中斷的不確定因素所造成的損失降到最低。
安全庫存的設定非常復雜,無論我們使用多么先進的方法怎樣科學的公式,計算所得,在不同的背景情況下都會變得毫無作用,甚至可能起到反作用。所以設置安全庫存需要非常豐富的經(jīng)驗,經(jīng)驗短缺者應以所在公司所能承受的風險作為衡量標準。
那么在設定安全庫存時,要考慮哪些因素哪?
1.產(chǎn)品生命周期
產(chǎn)品生命周期的特點一般并不明顯。通常需要預測職能根據(jù)歷史數(shù)據(jù),對市場的趨勢進行長期的觀察并作出判斷。另外一種情況則是企業(yè)主動決策改變產(chǎn)品生命周期,同時將信息充分分享給預測和計劃等崗位。反之,如果不能滿足以上情況,那么對于安全庫存的設定是非常不利的。在產(chǎn)品的生命周期初期,企業(yè)需要準備適當?shù)膸齑嬉詽M足不斷提升的需求,但是若產(chǎn)品未能達到市場預期,最終不得不EOL,那么前期設置的安全庫存會對企業(yè)造成一定的損失。然而如果企業(yè)并沒有準備一些安全庫存,則可能因為缺貨失去產(chǎn)品的市場份額。在產(chǎn)品生命周期末端,同樣也會發(fā)生類似的情況。
2.企業(yè)與供應鏈其他節(jié)點公司談判時所處的地位
談判處于弱勢方的企業(yè)需要通過設置較高水位的安全庫存抵消供應的不穩(wěn)定和需求的增加,以減少不確定性給企業(yè)帶來的損失。而當企業(yè)處于強勢地位時,則可以在做預測和計劃時考慮到供應鏈節(jié)點的各種情況,加強其在供應鏈節(jié)點的領導地位。
3.產(chǎn)品的特性以及交易特點
產(chǎn)品的特性包括保質(zhì)期,成本。交易特點則是指產(chǎn)品對于企業(yè)來說是日常,杠桿,瓶頸或者是關鍵物料,采購和生產(chǎn)及轉(zhuǎn)倉的前置期。產(chǎn)品的價值,物流成本占產(chǎn)品價值比例,銷售采購生產(chǎn)的穩(wěn)定性和頻率,產(chǎn)品的歷史銷售分析,未來銷售的預測以及具體計劃,需要考慮的因素非常多。但是每一項安全庫存的設定,都可以按照2/8法則選取少數(shù)最為關鍵,對安全庫存設定影響最大的因素。
4.企業(yè)是否具備專業(yè)人才
從上述觀點來看,安全庫存的設定復雜而且專業(yè),錯誤的設定對于企業(yè)的運營影響很大。同時我們需要定期對安全庫存進行review和修改。
無論是安全庫存的設定者還是審批者,都需要具備基本的專業(yè)知識進行判斷和決策。當然安全庫存的設定修改和審批也不應受到過于紛繁復雜的流程制約。
一些企業(yè)的庫存結(jié)構(gòu)不合理,很大程度上與安全庫存的設定有關。有些企業(yè)在管理時并沒有對安全庫存進行設定,實際上即為假定安全庫存為零。在產(chǎn)品生命周期越來越短的情況下,不設安全庫存,而是直接拍腦袋來安排采購,生產(chǎn)和轉(zhuǎn)倉,確實是勇氣可嘉。尤其是一些提供成品的企業(yè),終端消費者的需求大多來自預估,需要很強的商業(yè)敏感性和快速反應能力。這類企業(yè)的日常運營也很容易如同坐過山車一般走極端,過量采購過量生產(chǎn),或者不采購不生產(chǎn),走MTO的模式。
所有與預測和計劃有關的企業(yè)活動,都是建立在對大量的數(shù)據(jù)進行收集整理,對大量的因素進行深度分析的基礎之上。數(shù)據(jù)的收集,整理,分析,關鍵因素的尋找以及權(quán)重比例,模型的假定,每一件事情都并不容易。需要企業(yè)各部門將匯總的數(shù)據(jù)信息及時有效地傳遞給預測分析人員,輔以專業(yè)人員長期的實踐經(jīng)驗,才有機會讓企業(yè)在充分競爭的市場環(huán)境下處于領先地位。
實際上不管是預測還是安全庫存的建立,還是數(shù)據(jù)收集,分析,找到關鍵因素,確定權(quán)重,最終目的都是為了進行決策——計劃。所以如果企業(yè)各部門之間如果沒有能夠做到有效溝通,無法做到自上而下使用同一個計劃,那么請安排同一個人進行各種預測和計劃。同時培養(yǎng)一個專業(yè)的預測和計劃人員,需要非常多的成本和漫長的過程,除了需要具備專業(yè)知識和經(jīng)驗以外,更重要的是還要對企業(yè)的業(yè)務特點有深刻的理解。如果企業(yè)不重視這類崗位導致頻繁換人,那么無論怎么樣的雄心壯志,多么遠大的目標,也都只是空中樓閣而已。
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