寧波方太廚具有限公司信息化發(fā)展總監(jiān)邴喆

一、方太是誰(shuí)

    從方太自身的角度來(lái)看，所謂的集成供應(yīng)鏈，我們只看兩點(diǎn)，一是計(jì)劃，二是達(dá)成。

    方太廚具是一家民營(yíng)企業(yè)，中國(guó)廚電市場(chǎng)占有率第一，產(chǎn)品定位為高端人群。主要生產(chǎn)嵌入式、成套化廚房高端電器，企業(yè)文化為儒家文化（人品、企品、產(chǎn)品三品合一），企業(yè)愿景是做受人尊敬的世界一流企業(yè)。從業(yè)務(wù)角度來(lái)看，方太的銷(xiāo)售全部采用自己的營(yíng)銷(xiāo)模式，營(yíng)銷(xiāo)方式有三個(gè)，一個(gè)通過(guò)國(guó)美電器和蘇寧電器等家電賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售，第二個(gè)是設(shè)立專(zhuān)賣(mài)店，最后是電子商務(wù)。

二、制造=〉集成供應(yīng)鏈

    作為一家制造性的企業(yè)，作為行業(yè)的老大，方太的研發(fā)能力非常強(qiáng)，這是方太的一大優(yōu)勢(shì)，而為了保持領(lǐng)先地位，無(wú)論是在品牌宣傳、市場(chǎng)還是供應(yīng)鏈方面，都要做到優(yōu)勢(shì)地位，特別是供應(yīng)鏈，方太希望能將集成、成熟的供應(yīng)鏈成為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘之一。

圖1 讓供應(yīng)鏈成為競(jìng)爭(zhēng)壁壘之一

    集成供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)：想做好集成供應(yīng)鏈，面臨著很多挑戰(zhàn)，比如：供應(yīng)商靈活性不夠、方太經(jīng)濟(jì)批量過(guò)大、物流滿(mǎn)意度不夠高、供應(yīng)鏈系統(tǒng)節(jié)點(diǎn)多、信息流通不夠順暢等。

圖2 方太的戰(zhàn)略

    要做集成供應(yīng)鏈，目標(biāo)就是用最快的速度來(lái)響應(yīng)客戶(hù)的需求，用更短的時(shí)間提供客戶(hù)想要的產(chǎn)品，以及在客戶(hù)要求的時(shí)間服務(wù)到客戶(hù)家。這就是從需求反應(yīng)到產(chǎn)品反應(yīng)到服務(wù)的三個(gè)要求。因此方太的改進(jìn)步驟非常清楚，從柔性靈活到交付質(zhì)量再到精益運(yùn)營(yíng)，這是我們推動(dòng)式的模式，還有拉動(dòng)式的模式，以及幾種推拉式的混合模式。

圖3 集成供應(yīng)鏈方太的改進(jìn)步驟

三、IT=>？

    方太的IT部門(mén)80%人員做業(yè)務(wù)，20%做技術(shù)，我們認(rèn)為，信息化的對(duì)應(yīng)策略應(yīng)該配合企業(yè)戰(zhàn)略思路。從IT角度來(lái)考慮集成供應(yīng)鏈如何實(shí)現(xiàn)，因此首先就要考慮，計(jì)劃達(dá)到了，才能去做表征，計(jì)劃大部分在ERP里，每年的銷(xiāo)售計(jì)劃都會(huì)有，而配合到生產(chǎn)的達(dá)成，什么時(shí)候做，做到什么樣。最后方太選擇了一個(gè)平臺(tái)型的MES軟件，通過(guò)在MES上面大量的開(kāi)發(fā)和延伸，將從產(chǎn)品原材料開(kāi)始一直到整個(gè)生命周期消亡為止的全過(guò)程的信息采集打通，記錄，這就是所謂的真實(shí)行為的達(dá)成，我們要做的主題就是要真實(shí)的記錄行為的過(guò)程。

圖4 應(yīng)對(duì)集成供應(yīng)鏈的解決方案：構(gòu)建方太管理特色的信息系統(tǒng)

    我們當(dāng)時(shí)定位五個(gè)目標(biāo)，通過(guò)方太I(xiàn)T幫助集成供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)：

    1）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)端到端的打通，即從材料進(jìn)貨、入庫(kù)、發(fā)貨、裝配、成品入庫(kù)、出庫(kù)、分公司出入庫(kù)、終端用戶(hù)的全過(guò)程數(shù)據(jù)條碼采集；
 
    2）實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)全過(guò)程數(shù)據(jù)收集，包含投入、關(guān)鍵材料跟蹤、在線(xiàn)檢查、故障不良原因、修理者、包裝等信息，利于生產(chǎn)效率、品質(zhì)統(tǒng)計(jì)和品質(zhì)追溯；

    3）實(shí)現(xiàn)公司設(shè)備自動(dòng)化離散的生產(chǎn)方式，收集各工序間的數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)在制品庫(kù)存；

    4）實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)準(zhǔn)備的材料齊套性進(jìn)行確認(rèn)，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行；

    5）實(shí)現(xiàn)總部成品入庫(kù)、發(fā)貨、在途、分公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)及售后服務(wù)的數(shù)據(jù)收集，最終實(shí)現(xiàn)狀態(tài)的可視化、過(guò)程的可追溯性及改善的可持續(xù)性的管理；

圖5 車(chē)間透明化電子看板

    方太的產(chǎn)品，關(guān)鍵零部件全部帶有條碼，以電機(jī)為例，生產(chǎn)關(guān)系都是明確、唯一的。通過(guò)任何一個(gè)條碼，能查詢(xún)出從原材料入庫(kù)一直到銷(xiāo)售終端之間所有的信息和過(guò)程，以及所有的參與人員和經(jīng)手人員，實(shí)現(xiàn)從頭到尾的追溯和從尾到頭的追溯。在條碼應(yīng)用上，方太采用電子掃碼。我們強(qiáng)調(diào)的是信息流，IT的I在前面，T在后面，因此不可能為了T去做I，而應(yīng)該為了I去做T。

圖6 銘牌自動(dòng)實(shí)時(shí)打印

    方太采用的銘牌和其他很多企業(yè)采用的方式不一樣，很多銘牌都是打印好后粘貼到產(chǎn)品上，我們采用的是現(xiàn)場(chǎng)打印的方式，實(shí)時(shí)打印并且具有唯一性。
成品倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)移動(dòng)設(shè)備掃描清楚的知道出庫(kù)情況，并且它是跟出貨訂單綁定的。MES也跟分銷(xiāo)管理系統(tǒng)打通，信息可以隨時(shí)共享。比如在檢驗(yàn)品質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，如果已裝車(chē)出去，也可以隨時(shí)追回，這里面信息流就起到了很大的作用，全部都可以追溯。

圖7 系統(tǒng)實(shí)施成效

    在售后服務(wù)方面，方太的產(chǎn)品比較特殊，有油煙機(jī)，有灶臺(tái)，產(chǎn)品還有分天然氣、煤氣兩種，售后服務(wù)就必須非常注意。通過(guò)服務(wù)行為報(bào)告單，根據(jù)每一個(gè)產(chǎn)品的條碼，以及零部件的維修條碼，售后服務(wù)人員維修之后可以清晰的了解維修過(guò)程，由哪一個(gè)零配件換了哪一個(gè)零配件等。并且，售后服務(wù)系統(tǒng)與客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)也進(jìn)行了打通，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)服務(wù)行為和服務(wù)配件之間的全生命周期的閉環(huán)管理。通過(guò)這套管理之后，每一個(gè)維修工人，每一個(gè)服務(wù)中心，每一個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，應(yīng)該消耗哪一個(gè)配件都能清楚的反映到公司。雖然相當(dāng)于各個(gè)業(yè)務(wù)職能的人使用各個(gè)不同的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，但是信息流是全部打通的。以產(chǎn)品為核心，以產(chǎn)品的全生命周期為核心，產(chǎn)品的全生命周期構(gòu)成了方太的供應(yīng)鏈。

    集成供應(yīng)鏈獲得的成績(jī)：方太廚具有限公司的供應(yīng)鏈改善項(xiàng)目獲得由全球供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)評(píng)選的2009年亞洲最佳供應(yīng)鏈咨詢(xún)改善項(xiàng)目唯一大獎(jiǎng)；方太廚具有限公司申報(bào)“集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)應(yīng)用示范”項(xiàng)目，順利通過(guò)寧波市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)關(guān)于信息化帶動(dòng)工業(yè)化項(xiàng)目組的驗(yàn)收。

    評(píng)審委員會(huì)評(píng)語(yǔ)：方太廚具的一些供應(yīng)鏈指標(biāo)，比如庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，成品到達(dá)率已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)家電企業(yè)的行列，在中國(guó)家電行業(yè)中，明顯走在了前列，這對(duì)于中國(guó)整個(gè)家電行業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展方向存在著積極的指導(dǎo)意義。

    本文根據(jù)寧波方太廚具有限公司信息化發(fā)展總監(jiān)邴喆在“2012中國(guó)制造業(yè)供應(yīng)鏈管理峰會(huì)”上的發(fā)言錄音整理，未經(jīng)本人確認(rèn)！

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本文標(biāo)題：寧波方太廚具集成供應(yīng)鏈SCM的挑戰(zhàn)

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